Mug cake After Eight

Demat les gourmands,

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de mug-cake. Vous savez ce petit gâteau gourmand fait en quelques instants et qui se cuit dans une tasse au micro-onde? Si le principe me laissait plutôt sceptique au départ, je dois dire que j'en fais de plus en plus souvent. C'est le dessert idéal quand on a envie d'une gourmandise à la fin du repas sans se lancer dans de la grande cuisine :-)

Dernièrement, j'ai testé une recette mug-cake menthe chocolat, c'était un jeudi soir, j'étais malade et j'avais envie d'un peu de réconfort et dans ce cas, quoi de mieux que du chocolat ;-)

Ce qu'il vous faut pour une personne :

- 45 g de chocolat noir

- 30 g de beurre

- 1 œuf

- 20 g de farine

- 2 cl de sirop de menthe (soit 4 cuillère à soupe)

- 1 cuillère à soupe de vermicelle de chocolat

- quelques feuilles de menthe

-  un mug

Comment ça se prépare?

- Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans un mug au micro-ondes pendant 35 secondes. Ajouter l’œuf en fouettant.

- Incorporer la farine,le sirop de menthe et les vermicelles de chocolat.

- Mélanger afin que la préparation soit lisse et placez au micro-ondes pendant 1 minute environ, puis laisser refroidir.

- Décorer de quelque brins de menthes.

Et tadammm!

Vous n'avez plus qu'à vous régaler :-)

Bonne semaine à tous!

P.S : Mon joli mug est un mug Ma Tite Poulette ;-)